Search
  • Kitchen Express

Cloud Kitchen: Dapur Kekinian yang Strategis dan Terjangkau

Updated: Sep 15, 2021



Cloud Kitchen merupakan salah satu jenis bisnis yang muncul sebagai respons atas kecanggihan dunia digital. Cloud Kitchen menawarkan ide bisnis kuliner dengan konsep yang fresh.


Bagi kamu mahasiswa atau pekerja dan sering order makanan melalui aplikasi, pasti sudah tidak asing dengan usaha ini. Jika kamu juga sedang ingin memulai usaha kuliner, bisa coba dibaca ya tentang Apa itu Cloud Kitchen di artikel ini.


Pengertian Bisnis Cloud Kitchen

Cloud Kitchen merupakan sebuah konsep bisnis kuliner berbasis delivery. Jadi, dalam proses penjualan, pembeli tidak berhadapan langsung dengan penjual.


Di Indonesia, konsep Cloud Kitchen semakin merebak semenjak aplikasi delivery order semakin menjamur. Contohnya Grab Food, Go Food, dan lain sebagainya.


Dalam momentum pandemi Covid-19, Cloud Kitchen semakin banyak menjadi pilihan oleh konsumen. Kebijakan lockdown yang membuat orang tidak bisa menikmati hidangan di restoran, mau tak mau harus mulai membungkusnya.


Inilah salah satu faktor mengapa bisnis ini semakin menggiurkan. Bahkan, tidak menutup kemungkinan tetap eksis setelah pandemi berakhir.


Istilah Cloud Kitchen sendiri pertama kali populer di India. Istilah ini menggambarkan sebuah dapur yang menggantungkan penjualan melalui jaringan internet atau Cloud.


Jadi, jangan heran jika muncul juga istilah online kitchen dan ghost kitchen. Merujuk kepada konsep restoran tanpa meja dan kursi untuk pembeli.


Alasan Mengapa Bisnis Cloud Kitchen Layak Menjadi Pilihan


Pertanyaan selanjutnya tentu saja, apakah konsep bisnis kulier dengan dapur hits ini layak dicoba?


Marilah kita simak satu persatu keuntungan dan daya tarik dari bisnis Cloud Kitchen berikut ini:


1. Modal Usaha Lebih Sedikit

Tanpa ruang pembeli, tentu saja kebutuhan operasional penjual jauh lebih sedikit.


Tidak perlu memiliki ruang yang besar, membeli meja kursi, maupun berbagai atribut pendukung kenyamanan pembeli seperti kipas angin.


Dengan begitu, bisnis ini cocok sekali bagi kamu yang memiliki modal pas-pasan. Selama sudah mempunyai peralatan dapur yang diperlukan untuk menu, kamu bisa segera memulai bisnis kuliner kamu.


2. Cocok untuk Anak Muda

Usaha kuliner kamu terintegrasi dengan aplikasi-aplikasi delivery order. Misalnya aplikasi Grab maupun Gojek.


Sedikit maupun banyak, konektivitas dengan beberapa developer ini dapat memberikan keuntungan. Secara otomatis, kamu bisa mengikuti event-event menarik mereka untuk menunjang eksistensi bisnis, seperti promo.


Faktor ini secara tidak langsung menunjukkan bahwa Cloud Kitchen sangat ramah untuk anak muda yang melek teknologi. Jadi, tidak masalah jika kamu masih kuliah namun ingin membuka bisnis kuliner sebagai usaha sampingan dengan menggunakan cloud kitchen.


3. Kemudahan Mengembangkan Usaha

Berbeda dengan restoran, pemilik ghost kitchen hanya fokus memikirkan isi dapur saja.


Cita rasa makanan, keanekaragaman menu, serta pengembangan peralatan memasak secara otomatis menjadi fokus utama.


Dengan pengelolaan usaha yang sangat simpel ini, strategi pengembangan usaha menjadi lebih mudah. Apalagi jika kamu masih pemula di dunia bisnis kuliner.


4. Risiko Kerugian Lebih Rendah

Sebagaimana sudah kita singgung sebelumnya, kitchen online nantinya akan berafiliasi dengan beberapa aplikasi delivery.


Hubungan antara kedua pihak ini secara sistematis adalah partner bisnis yang berusaha saling menguntungkan.


Dengan afiliasi ini, sebenarnya risiko kerugian bisnis menjadi lebih rendah. Selain itu, kebutuhan modal yang minim juga turut serta mendorong para pebisnis kulier muda untuk mencobanya.


Bagaimana, ke-empat alasan yang diberikan di atas sangat menggiurkan bukan? Sebagai pelaku bisnis kuliner, kamu tidak perlu repot lagi jika mencari tempat penyewaan dapur yang strategis dan terjangkau.


Setelah itu, untuk bisa mendapatkan sederet keuntungan Cloud Kitchen, kamu bisa langsung saja join di Kitchen Express Indonesia Karena di sana, kamu akan mendapatkan banyak fasilitas pendukung bisnis kuliner kamu!


Jadi, buat kamu yang ingin mendapatkan sewa dapur murah dan strategis, tunggu apalagi? Yuk bergabung sekarang dengan Kitchen Express Indonesia!



35 views1 comment